Menù Ristorante

Selezione di Salumi Marchigiani e Formaggi
^{1
,} ⁷

13 €

Salumi Marchigiani: ciauscolo, lardellato tipo Fabriano; Pecorino di Colfiorito semistagionato, accompagnato da bruschette al pomodoro e olive nere alla contadina

Tartare di Manzo con Ricotta secca, Misticanza e Mandorle tostate
^{7
,} ⁸

18 €

Frittini Marchigiani
^{1
,} ^{3
,} ^{7
,} ⁹

11 €

Misto di fritturina di olive ascolane, cremini, mozzarelline, patate chips e verdurine croccanti

Tris appetitoso
^{1
,} ^{3
,} ^{7
,} ⁹

10 €

Frittino composto da olive Ascolane, Mozzarelline e Jalapenos

Sformato di Patate con Lardo di Colonnata e Tartufo

14 €

Lonza "carpacciata" con Gorgonzola e Noci

12 €

Trionfo di Crudità

30 €

Calamari in Piastra con Verdurine

18 €

Ostriche della Bretagna S.D.

3 € Cad.

Tartare di Tonno con "Paccasassi del Conero"

20 €

Tataky di Tonno in Crosta di Pistacchio e Crema di Burratina

20 €

Antipasti Mare Freddo

16 €

Antipasto Mare Caldo

20 €

Antipasto Completo Freddo e Caldo

23 €

Salmone Marinato Con erba Cipollina, Pepe Rosa, Arancia e Mousse di Caprino

15 €

Raguse in Porchetta (secondo tradizione Anconetana)

14 €

Polentina al sugo di Stoccafisso

12 €

Ravioli ripieni con Mozzarella di bufala al datterino tricolore e basilico
^{1
,} ^{3
,} ^{7
,} ⁹

13 €

Gnocchetti Cremolati con gorgonzola, Sedano e Noci
^{1
,} ^{3
,} ⁷

13 €

Tagliatelle Fatte a mano al Ragù Marchigiano
^{1
,} ^{3
,} ^{7
,} ⁹

11 €

Una ricetta tradizionale della nostra regione, con le tagliatelle fatte a mano e un saporito ragù marchigiano, arricchito dal profumo delle spezie.

Zuppetta di legumi e verdure con crostini
^{1
,} ^{4
,} ⁷

10 €

Tortelloni con fonduta di formaggio e tartufo
^{1
,} ^{3
,} ⁷

16 €

Tagliolini con pesto di zucchine, Mandorle e fiori di zucca

12 €

Tagliolini con Salsiccia e Zucca

13 €

Padellata di Ciavattoni allo Scoglio con Astice
(piatto unico) ^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ^{9
,} ¹⁴

28 €

Ciavattoni con scampi mazzancolle astice, granchi, calamari, cozze, vongole e pomodoro.

Spaghettoni alle Vongole dell'Adriatico
^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ^{9
,} ¹⁴

14 €

Spaghettoni cremosi alle nostre vongole dell’Adriatico

.
^{1
,} ^{2
,} ^{3
,} ^{4
,} ^{7
,} ^{9
,} ¹⁴

€

Risotto alle codine di Scampi e Prosecco
^{2
,} ^{4
,} ^{9
,} ¹⁴

14 €

Risotto ai Frutti Mare Bianco

Chitarrine alle Codine di Scampi e Gamberi selvatici sgusciate
^{1
,} ^{2
,} ^{3
,} ^{4
,} ^{9
,} ¹⁴

14 €

Ravioli Multicolore ai frutti di mare e carciofi
^{1
,} ^{2
,} ^{3
,} ^{4
,} ^{9
,} ¹⁴

15 €

Ravioli Multicolore (al nero di seppia, alla rapa rossa, agli spinaci) conditi con frutti di mare e carciofi

Tagliolini con 1/2 Astice
^{1
,} ^{3
,} ^{4
,} ¹⁴

S.Q. € S.Q:

Campofilone al nero di Seppia alla carbonara di mare
^{1
,} ^{3
,} ⁴

15 €

Paccheri al sugo di Stoccafisso

14 €

Tagliata di Entrecote alla Griglia con Radicchio, Noci e Ricotta secca
^{1
,} ^{7
,} ⁸

22 €

Lombata di Vitello alla Griglia con Patate Arrosto

15 €

Una succulenta lombata di vitello grigliata servita con gustose patate arrosto.

Pichana "USA" alla griglia con crema di Pecorino e tartufo nero
⁸

20 €

Filetto di Vitellone scaloppato con crema di zucca, Scamorza e Guanciale croccante
^{1
,} ⁷

25 €

Vera Milanese di Vitello con Patate chips
^{1
,} ^{3
,} ^{7
,} ⁸

16 €

La classica e deliziosa vera milanese di vitello, servita con gustose patatine chips.

Bistecca Fiorentina

5 € x 100g

La celebre bistecca alla fiorentina, con carne selezionata di altissima qualità, servita al peso.

Costata di Manzo
(circa 700 gr)

28 €

Una succulenta costata di manzo, servita con contorno di stagione.

Costolette d'Agnello a Scottadito con Verdura ripassata
⁷

16 €

Tris di carni alla griglia con verdure Julienne
(Lombata di Vitello, Pichana, Filetto Vitellone)

20 €

Una golosa selezione di tre tipi di carne alla griglia, con lombata di vitello, pichana e filetto di vitellone accompagnata da patate arrosto

Grigliata di Carne con Verdure

16 €

Una gustosa grigliata di carne mista servita con contorno di verdure di stagione.

Trancio di Pesce Spada alla griglia con patatine sabbiate al curry
^{1
,} ^{4
,} ^{8
,} ^{12
,} ¹⁴

18 €

Trancio di Tonno alla griglia con battuto di cime di rapa e pomodori secchi
^{4
,} ⁸

20 €

Grigliata Mista di Pesce
^{1
,} ^{2
,} ^{3
,} ^{4
,} ^{8
,} ^{12
,} ¹⁴

26 €

Grigliata mista di Pesce, con 5 Varietà di Pesce fresco

Polpo con crema di zucca
(cotto a bassa temperatura) ^{4
,} ¹⁴

20 €

Frittura della Cantinetta S.D.
^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ¹²

22 €

Una frittura di Pesce mista, con calamari, gamberi, triglie, sardoni e verdure croccanti (Il Pesce può variare in base alla disponibilità di giornata)

Frittura di Calamari, Gamberi e Verdurine
^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ¹²

19 €

Stoccafisso all'Anconetana
(secondo la ricetta dell'Accademia) ^{4
,} ⁹

20 €

Stoccafisso all'Anconetana, preparato secondo la ricetta dell'Accademia con patate e pomodorini

Pesce cotto al forno con Patate, Olive e Pendolini
(consultare il cameriere) ^{2
,} ⁴

su richiesta

Pesce cotto al forno con patate, olive e pendolini, disponibile su richiesta

Scampi al Verdicchio e Rosmarino
^{1
,} ^{2
,} ⁴

39 €

Scampi cucinati con Verdicchio dei Castelli di Jesi e aromatizzati con rosmarino

Filetto di Rombo scaloppato con calamari e carciofi

22 €

Baccalà in Tempura con Fiori di Zucca

18 €

Filetto di Branzino con crema di patate e tartufo

22 €

Insalata Mista

4 €

Patate al Forno

4 €

Patate Fritte
^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ¹⁴

4 €

Patate Chips
^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ¹⁴

5 €

Olive all'Ascolana
^{1
,} ^{2
,} ^{3
,} ^{4
,} ¹⁴

7 €

Le tradizionali olive ripiene di carne e fritte

Olive all'Ascolana di Pesce
^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ¹⁴

8 €

Una variante di olive ripiene di Pesce e fritte

Jalapenos fritti ripieni di Formaggio
^{1
,} ^{2
,} ^{3
,} ^{4
,} ^{7
,} ¹⁴

9 €

Piccanti peperoncini fritti e ripieni di formaggio filante

Misto Gratin
^{1
,} ^{3
,} ⁸

6 €

Mix di verdure gratinate al forno

Verdura cotta e ripassata

4 €

Verdure di stagione cotte e ripassate in padella.

Insalata Classica
(lattuga, mozzarella, pomodoro, mais, tonno) ^{4
,} ⁷

13 €

Insalata Cantinetta
(fagiolini, patate lesse, lattuga, petto di pollo, rucola in aceto balsamico)

14 €

Insalata del Veliero
(lattuga, tonno, gamberi lessati, pendolini) ^{2
,} ⁴

14 €

Insalata Greca
(lattuga, feta, olive nere denocciolate, cetrioli,yogurt e pomodorini) ⁷

13 €

Insalata Mi Piace
(riso Basmati al vapore, Concassè di Pomodoro, Basilico, Pecorino di grotta, Olive di Taggia, piccola Tartare di Vitello) ⁷

14 €

Babà al Rum con Crema Inglese alla Vaniglia
^{1
,} ^{3
,} ⁷

6 €

Il classico dolce napoletano inzuppato nel rum e accompagnato da crema inglese alla vaniglia

Zuppa Inglese
^{1
,} ^{3
,} ⁷

5 €

Un dolce tradizionale della cucina anglosassone, a base di pan di spagna, crema pasticcera e liquore

Crema Catalana
^{3
,} ⁷

5 €

Una crema alla vaniglia con una deliziosa crosticina di zucchero caramellato

Tiramisù
^{1
,} ^{3
,} ⁷

4.5 €

Il celebre dolce italiano a base di savoiardi, caffè e mascarpone

Semifreddo al cioccolato Fondente con Salsa di Lamponi
^{1
,} ^{3
,} ⁷

6 €

Millefoglie con Crema Chantilly
^{1
,} ^{3
,} ⁷

6 €

Sfoglie croccanti alternate a crema chantilly e fragole fresche

Semifreddo al Pistacchio di "Bronte Agrimontana"
^{3
,} ^{7
,} ⁸

7 €

Semifreddo al pistacchio, preparato con i pregiati pistacchi di Bronte

Flan al Cioccolato Fondente "Domori"
^{1
,} ^{3
,} ⁷

7 €

Tortino caldo al cioccolato fondente, realizzato con il pregiato cioccolato Domori

Degustazione di Dessert con Cinque Varietà
^{1
,} ^{3
,} ^{7
,} ⁸

10 €

Una selezione di cinque deliziosi dessert per soddisfare ogni palato

Panna cotta ai gusti di Frutti di bosco o Cioccolato o Caramello o Caramello salato
^{3
,} ^{7
,} ⁸

5 €

Sorbetto al Limone/al Caffè
⁷

3.5 €

Cheesecake al bicchiere a scelta tra i gusti di: Cioccolato, Nutella o Mango
(Frutti di Bosco o Nutella o Mango) ^{1
,} ⁷

6 €

Cheesecake servito in bicchierini monoporzione, disponibile in tre varianti di gusto

Ananas/Fragole s.d.

4.5 €

Crostata con Marmellata
^{1
,} ^{3
,} ⁷

4.5 €

Soufflè Caldo al Pistacchio con Gelato alla Vaniglia

7 €

Bianca (rosmarino)
¹

4 €

Rosmarino

Rossa
¹

5 €

Pomodoro

Margherita
^{1
,} ⁷

7 €

Pomodoro, Mozzarella

Napoletana
^{1
,} ⁷

8 €

Pomodoro, Acciughe, Capperi, Mozzarella

Marinara
^{1
,} ⁷

6 €

Pomodoro, Aglio

4 Stagioni
^{1
,} ⁷

9 €

Pomodoro, Prosciutto Cotto, Funghi, Salsiccia, Olive, Mozzarella

Capricciosa
^{1
,} ⁷

9 €

Pomodoro, Mozzarella, Carciofini, Prosciutto Cotto, Funghi

Stracchino E Rucola

8 €

Stracchino, Mozzarella, Rucola

Ai Funghi
^{1
,} ⁷

8 €

Pomodoro, Funghi, Mozzarella

Al Prosciutto Cotto
^{1
,} ⁷

8 €

Pomodoro, Prosciutto Cotto, Mozzarella

Prosciutto E Funghi
^{1
,} ⁷

8 €

Pomodoro, Prosciutto Cotto, Funghi, Mozzarella

Ai Carciofini
^{1
,} ⁷

8 €

Pomodoro, Mozzarella, Carciofini

Ai Wurstel
^{1
,} ⁷

8 €

Pomodoro, Wurstel, Mozzarella

Diavola
^{1
,} ⁷

9 €

Pomodoro, Salame Piccante, Olive, Mozzarella, Salsiccia

Bufalina
^{1
,} ⁷

10 €

Mozzarella di Bufala, Pomodorini, Basilico

Anto’

5 €

Pendolini, Origano

Regina
^{1
,} ⁷

8 €

Pomodoro, Mozzarella, Pomodorini, Grana

Allo Scoglio
^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ¹⁴

15 €

Pomodorini, Frutti di Mare

Alle Verdure
^{1
,} ⁷

9 €

Melanzane, Zucchine, Verdura Cotta, Mozzarella, Peperoni

Ai 4 Formaggi
^{1
,} ⁷

9 €

Groviera, Emmenthal, Gorgonzola, Mozzarella

Mediterranea
^{1
,} ^{4
,} ⁷

11 €

Pomodoro fresco a fette, Alici del mar Cantabrico, Basilico, Mozzarella di Bufala

Dalmazio
^{1
,} ⁷

12 €

Mozzarella, Erba Saltata, Stracciatella e Ciauscolo

Fresca
^{4
,} ⁷

10 €

Mozzarella, Rucola, Stracciatella fresca, Alici, grattugiato di Limone

Conero

12 €

Fornarina con Mortadella, Paccasassi, Burratina

Ortomare
^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ¹⁴

13 €

Pomodoro, Funghi, Carciofi, Frutti di Mare

Parmigiana
^{1
,} ⁷

9 €

Pomodoro, Melanzane, Salsiccia, Mozzarella, Parmigiano

Vesuvio
^{1
,} ⁷

9 €

Mozzarella, Verdura Saltata, Salsiccia, Peperoncino, Parmigiano

Calzone
^{1
,} ⁷

8 €

Pomodoro, Prosciutto Cotto, Salsiccia, Mozzarella

Alla bresaola
^{1
,} ⁷

10 €

Mozzarella, Rucola, Bresaola, Parmigiano a scaglie

Gamberetti
^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ⁷

13 €

Mozzarella, Gamberetti, Zucchine, Pomodorini freschi

Ai funghi porcini
^{1
,} ⁷

11 €

Pomodoro, Funghi Porcini, Mozzarella, Grana

Contadina
^{1
,} ⁷

8 €

Mozzarella, Patate, Salsiccia, Rosmarino

Bella e buona
^{1
,} ⁷

10 €

Pendolini, Mozzarella di Bufala e Rucola

Gustosa
^{1
,} ⁷

10 €

Pomodoro, Mozzarella, Ricotta, Gorgonzola, Speck

Cantinetta
^{1
,} ⁷

11 €

Pomodoro, Salsa Tartufo Nero, Mozzarella, Salsiccia, Misto Funghi

Trevigiana
^{1
,} ⁷

10 €

Gorgonzola, Radicchio, Speck

Salmonata
^{1
,} ^{4
,} ⁷

11 €

Mozzarella, Salmone Affumicato, Rucola, Grana

Nostromo
^{1
,} ^{4
,} ⁷

10 €

Mozzarella, Tonno, Alici, Olive, Origano

Gigante
^{1
,} ⁷

22 €

Gigante di Mare
^{1
,} ^{4
,} ^{7
,} ¹⁴

25 €

S. Pellegrino (75 cl)

2.5 €

Acqua frizzante

Panna (75 cl)

2.5 €

Acqua liscia

Coca Cola alla Spina piccola

3.5 €

Coca Cola alla Spina media

4.5 €

Coca Cola alla Spina (1 litro)

9 €

Coca Cola in bottiglia (cl 33)

3.5 €

Fanta in bottiglia (cl 33)

3.5 €

Sprite in bottiglia (cl 33)

3.5 €

Birra 1 litro

11 €

Birra alla spina piccola

3.5 €

Birra alla spina media

5 €

Birra Bionda in bottiglia (cl 33)

4.5 €

Birra Rossa in bottiglia (cl 33)

6 €

Frizzante (cl 75)

12 €

1 Calice

5 €

Chiedere per info

Grappa

5 €

Grappa - riserva

7 €

Whisky

7 €

Whisky Torbato – invecchiato

8,00/10,00 €

Chiedere per info

Rum

8,00/12,00 €

Chiedere per info

Amari

5,00/7,00 €

Chiedere per info

Caffè

2 €

Orzo

2 €

Deca

2 €

Antipasti di Terra

Selezione di Salumi Marchigiani e Formaggi 1 , 7

Tartare di Manzo con Ricotta secca, Misticanza e Mandorle tostate 7 , 8

Frittini Marchigiani 1 , 3 , 7 , 9

Tris appetitoso 1 , 3 , 7 , 9

Sformato di Patate con Lardo di Colonnata e Tartufo

Lonza "carpacciata" con Gorgonzola e Noci

Antipasti Mare

Trionfo di Crudità

Calamari in Piastra con Verdurine

Ostriche della Bretagna S.D.

Tartare di Tonno con "Paccasassi del Conero"

Tataky di Tonno in Crosta di Pistacchio e Crema di Burratina

Antipasti Mare Freddo

Antipasto Mare Caldo

Antipasto Completo Freddo e Caldo

Salmone Marinato Con erba Cipollina, Pepe Rosa, Arancia e Mousse di Caprino

Raguse in Porchetta (secondo tradizione Anconetana)

Polentina al sugo di Stoccafisso

Primi di Terra

Ravioli ripieni con Mozzarella di bufala al datterino tricolore e basilico 1 , 3 , 7 , 9

Gnocchetti Cremolati con gorgonzola, Sedano e Noci 1 , 3 , 7

Tagliatelle Fatte a mano al Ragù Marchigiano 1 , 3 , 7 , 9

Zuppetta di legumi e verdure con crostini 1 , 4 , 7

Tortelloni con fonduta di formaggio e tartufo 1 , 3 , 7

Tagliolini con pesto di zucchine, Mandorle e fiori di zucca

Tagliolini con Salsiccia e Zucca

Primi di Mare

Padellata di Ciavattoni allo Scoglio con Astice (piatto unico) 1 , 2 , 4 , 9 , 14

Spaghettoni alle Vongole dell'Adriatico 1 , 2 , 4 , 9 , 14

. 1 , 2 , 3 , 4 , 7 , 9 , 14

Risotto alle codine di Scampi e Prosecco 2 , 4 , 9 , 14

Chitarrine alle Codine di Scampi e Gamberi selvatici sgusciate 1 , 2 , 3 , 4 , 9 , 14

Ravioli Multicolore ai frutti di mare e carciofi 1 , 2 , 3 , 4 , 9 , 14

Tagliolini con 1/2 Astice 1 , 3 , 4 , 14

Campofilone al nero di Seppia alla carbonara di mare 1 , 3 , 4

Paccheri al sugo di Stoccafisso

Secondi di terra

Tagliata di Entrecote alla Griglia con Radicchio, Noci e Ricotta secca 1 , 7 , 8

Lombata di Vitello alla Griglia con Patate Arrosto

Pichana "USA" alla griglia con crema di Pecorino e tartufo nero 8

Filetto di Vitellone scaloppato con crema di zucca, Scamorza e Guanciale croccante 1 , 7

Vera Milanese di Vitello con Patate chips 1 , 3 , 7 , 8

Bistecca Fiorentina

Costata di Manzo (circa 700 gr)

Costolette d'Agnello a Scottadito con Verdura ripassata 7

Tris di carni alla griglia con verdure Julienne (Lombata di Vitello, Pichana, Filetto Vitellone)

Grigliata di Carne con Verdure

Secondi di mare

Trancio di Pesce Spada alla griglia con patatine sabbiate al curry 1 , 4 , 8 , 12 , 14

Trancio di Tonno alla griglia con battuto di cime di rapa e pomodori secchi 4 , 8

Grigliata Mista di Pesce 1 , 2 , 3 , 4 , 8 , 12 , 14

Polpo con crema di zucca (cotto a bassa temperatura) 4 , 14

Frittura della Cantinetta S.D. 1 , 2 , 4 , 12

Frittura di Calamari, Gamberi e Verdurine 1 , 2 , 4 , 12

Stoccafisso all'Anconetana (secondo la ricetta dell'Accademia) 4 , 9

Pesce cotto al forno con Patate, Olive e Pendolini (consultare il cameriere) 2 , 4

Scampi al Verdicchio e Rosmarino 1 , 2 , 4

Filetto di Rombo scaloppato con calamari e carciofi

Baccalà in Tempura con Fiori di Zucca

Filetto di Branzino con crema di patate e tartufo

Contorni

Insalata Mista

Patate al Forno

Patate Fritte 1 , 2 , 4 , 14

Patate Chips 1 , 2 , 4 , 14

Olive all'Ascolana 1 , 2 , 3 , 4 , 14

Olive all'Ascolana di Pesce 1 , 2 , 4 , 14

Jalapenos fritti ripieni di Formaggio 1 , 2 , 3 , 4 , 7 , 14

Misto Gratin 1 , 3 , 8

Verdura cotta e ripassata

Insalatone

Insalata Classica (lattuga, mozzarella, pomodoro, mais, tonno) 4 , 7

Insalata Cantinetta (fagiolini, patate lesse, lattuga, petto di pollo, rucola in aceto balsamico)

Insalata del Veliero (lattuga, tonno, gamberi lessati, pendolini) 2 , 4

Insalata Greca (lattuga, feta, olive nere denocciolate, cetrioli,yogurt e pomodorini) 7

Insalata Mi Piace (riso Basmati al vapore, Concassè di Pomodoro, Basilico, Pecorino di grotta, Olive di Taggia, piccola Tartare di Vitello) 7

Dessert

Babà al Rum con Crema Inglese alla Vaniglia 1 , 3 , 7

Selezione di Salumi Marchigiani e Formaggi
^{1
,} ⁷

Tartare di Manzo con Ricotta secca, Misticanza e Mandorle tostate
^{7
,} ⁸

Frittini Marchigiani
^{1
,} ^{3
,} ^{7
,} ⁹

Tris appetitoso
^{1
,} ^{3
,} ^{7
,} ⁹

Ravioli ripieni con Mozzarella di bufala al datterino tricolore e basilico
^{1
,} ^{3
,} ^{7
,} ⁹

Gnocchetti Cremolati con gorgonzola, Sedano e Noci
^{1
,} ^{3
,} ⁷

Tagliatelle Fatte a mano al Ragù Marchigiano
^{1
,} ^{3
,} ^{7
,} ⁹

Zuppetta di legumi e verdure con crostini
^{1
,} ^{4
,} ⁷

Tortelloni con fonduta di formaggio e tartufo
^{1
,} ^{3
,} ⁷

Padellata di Ciavattoni allo Scoglio con Astice
(piatto unico) ^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ^{9
,} ¹⁴

Spaghettoni alle Vongole dell'Adriatico
^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ^{9
,} ¹⁴

.
^{1
,} ^{2
,} ^{3
,} ^{4
,} ^{7
,} ^{9
,} ¹⁴

Risotto alle codine di Scampi e Prosecco
^{2
,} ^{4
,} ^{9
,} ¹⁴

Chitarrine alle Codine di Scampi e Gamberi selvatici sgusciate
^{1
,} ^{2
,} ^{3
,} ^{4
,} ^{9
,} ¹⁴

Ravioli Multicolore ai frutti di mare e carciofi
^{1
,} ^{2
,} ^{3
,} ^{4
,} ^{9
,} ¹⁴

Tagliolini con 1/2 Astice
^{1
,} ^{3
,} ^{4
,} ¹⁴

Campofilone al nero di Seppia alla carbonara di mare
^{1
,} ^{3
,} ⁴

Tagliata di Entrecote alla Griglia con Radicchio, Noci e Ricotta secca
^{1
,} ^{7
,} ⁸

Pichana "USA" alla griglia con crema di Pecorino e tartufo nero
⁸

Filetto di Vitellone scaloppato con crema di zucca, Scamorza e Guanciale croccante
^{1
,} ⁷

Vera Milanese di Vitello con Patate chips
^{1
,} ^{3
,} ^{7
,} ⁸

Costata di Manzo
(circa 700 gr)

Costolette d'Agnello a Scottadito con Verdura ripassata
⁷

Tris di carni alla griglia con verdure Julienne
(Lombata di Vitello, Pichana, Filetto Vitellone)

Trancio di Pesce Spada alla griglia con patatine sabbiate al curry
^{1
,} ^{4
,} ^{8
,} ^{12
,} ¹⁴

Trancio di Tonno alla griglia con battuto di cime di rapa e pomodori secchi
^{4
,} ⁸

Grigliata Mista di Pesce
^{1
,} ^{2
,} ^{3
,} ^{4
,} ^{8
,} ^{12
,} ¹⁴

Polpo con crema di zucca
(cotto a bassa temperatura) ^{4
,} ¹⁴

Frittura della Cantinetta S.D.
^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ¹²

Frittura di Calamari, Gamberi e Verdurine
^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ¹²

Stoccafisso all'Anconetana
(secondo la ricetta dell'Accademia) ^{4
,} ⁹

Pesce cotto al forno con Patate, Olive e Pendolini
(consultare il cameriere) ^{2
,} ⁴

Scampi al Verdicchio e Rosmarino
^{1
,} ^{2
,} ⁴

Patate Fritte
^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ¹⁴

Patate Chips
^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ¹⁴

Olive all'Ascolana
^{1
,} ^{2
,} ^{3
,} ^{4
,} ¹⁴

Olive all'Ascolana di Pesce
^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ¹⁴

Jalapenos fritti ripieni di Formaggio
^{1
,} ^{2
,} ^{3
,} ^{4
,} ^{7
,} ¹⁴

Misto Gratin
^{1
,} ^{3
,} ⁸

Insalata Classica
(lattuga, mozzarella, pomodoro, mais, tonno) ^{4
,} ⁷

Insalata Cantinetta
(fagiolini, patate lesse, lattuga, petto di pollo, rucola in aceto balsamico)

Insalata del Veliero
(lattuga, tonno, gamberi lessati, pendolini) ^{2
,} ⁴

Insalata Greca
(lattuga, feta, olive nere denocciolate, cetrioli,yogurt e pomodorini) ⁷

Insalata Mi Piace
(riso Basmati al vapore, Concassè di Pomodoro, Basilico, Pecorino di grotta, Olive di Taggia, piccola Tartare di Vitello) ⁷

Babà al Rum con Crema Inglese alla Vaniglia
^{1
,} ^{3
,} ⁷

Zuppa Inglese
^{1
,} ^{3
,} ⁷

Crema Catalana
^{3
,} ⁷

Tiramisù
^{1
,} ^{3
,} ⁷

Semifreddo al cioccolato Fondente con Salsa di Lamponi
^{1
,} ^{3
,} ⁷

Millefoglie con Crema Chantilly
^{1
,} ^{3
,} ⁷

Semifreddo al Pistacchio di "Bronte Agrimontana"
^{3
,} ^{7
,} ⁸

Flan al Cioccolato Fondente "Domori"
^{1
,} ^{3
,} ⁷

Degustazione di Dessert con Cinque Varietà
^{1
,} ^{3
,} ^{7
,} ⁸

Panna cotta ai gusti di Frutti di bosco o Cioccolato o Caramello o Caramello salato
^{3
,} ^{7
,} ⁸

Sorbetto al Limone/al Caffè
⁷

Cheesecake al bicchiere a scelta tra i gusti di: Cioccolato, Nutella o Mango
(Frutti di Bosco o Nutella o Mango) ^{1
,} ⁷

Crostata con Marmellata
^{1
,} ^{3
,} ⁷

Bianca (rosmarino)
¹

Rossa
¹

Margherita
^{1
,} ⁷

Napoletana
^{1
,} ⁷

Marinara
^{1
,} ⁷

4 Stagioni
^{1
,} ⁷

Capricciosa
^{1
,} ⁷

Ai Funghi
^{1
,} ⁷

Al Prosciutto Cotto
^{1
,} ⁷

Prosciutto E Funghi
^{1
,} ⁷

Ai Carciofini
^{1
,} ⁷

Ai Wurstel
^{1
,} ⁷

Diavola
^{1
,} ⁷

Bufalina
^{1
,} ⁷

Regina
^{1
,} ⁷

Allo Scoglio
^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ¹⁴

Alle Verdure
^{1
,} ⁷

Ai 4 Formaggi
^{1
,} ⁷

Mediterranea
^{1
,} ^{4
,} ⁷

Dalmazio
^{1
,} ⁷

Fresca
^{4
,} ⁷

Ortomare
^{1
,} ^{2
,} ^{4
,} ¹⁴

Parmigiana
^{1
,} ⁷